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君山银针是什么茶

时间:2019-08-06 01:31  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  福建农林大学-茶学专业

  君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶。其成品茶芽头健壮,长短大小平均,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,并且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称金镶玉。君山茶汗青长久,唐代就已出产、出名。清代时纳入贡茶之列。君山银针冲泡后,茶芽悬空竖立,极为美妙。君山银针茶香气清高,入口则味醇甘爽,清香沁人,齿颊留香。

  外形特征:芽头健壮、大小平均、内面金黄、白毫显露、包裹坚实。

  采摘时间:清明前7~10天。

  分级:按芽头肥瘦,是曲、色泽亮暗。

  京公网安备 004号

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